Pour devenir apprenti, il faut être âgé de 16 à 29 ans révolus au début de la formation. Il est néanmoins possible d’entrer en apprentissage sans limite d’âge sous conditions:​

• Pour les jeunes en situation de handicap​
• Pour les sportifs de haut  niveau

L’âge maximum peut être porté à 34 ans révolus (35 ans moins 1 jour) dans les cas suivants:​

• L’apprenti veut signer un nouveau contrat pour accéder à un niveau de diplôme supérieur à celui déjà obtenu​
• Le précédent contrat de l’apprenti a été rompu pour des raisons indépendantes de sa volonté.​
• Le précédent contrat de l’apprenti a été rompu pour inaptitude physique et temporaire